Foto · Anel-Nevs

Kuvertbullar med ost

Härliga små kuvertbröd till bl.a buffén. Torkad dill kan du själv fixa el. köpa färdig på burk. Torkning av dill: Finhacka den dillmängd, som åtgår. Bred ut på ugnsfast fat. Sätt in i 110 graders ugn ca 35 min. Rör om efter halva tiden.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Ugn: 250 grader. Smula jäst i degskål. Smält smör o tillsätt mjölk. Värm upp till 37 grader. Rör ut jästen med vätskan. Häll i mjöl o salt, o kör degblandaren ca 10 min, tills degen är smidig. Låt jäsa under bakduk ca 40 min. Ta upp på bakbord o dela i 30 bitar. Varje bit väger ca 47 g. Rulla till bullar o lägg på plåt/plåtar med bakpapper. Dela osten i småbitar o tryck en bit i varje bulle underifrån. Sätt på ugnen. Lägg bakduk över o låt jäsa ca 30 min.

Pensla lätt uppvispat ägg på bullarna. Strö på dillfrö, torkad dill o lite flingsalt. Grädda i uppvärmd ugn ca 8-9 min.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar