Kryddkaka med (torkade) körsbär

Sätt ugnen på 175 grader. Ta bort kärnorna från körsbären(om färska skölj, ta bort kärnorna och dela körsbären). Smält margarin och låt svalna.

Blanda filmjölk med smält margarin, socker, sirap, ingefära, kardemumma, citron/limesaft, riven skal av citron/lime, vetemjöl blandat med soda samt sist körsbären.

Skeda smeten i en väl smord och bröad kakform. Grädda i 175 grader ca en timme. Täck kakan efter en stund så att den inte bränns. Pröva med en sticka att kakan är färdig.