Kryddig sås till revbensspjäll eller annat fläskkött

Blanda alla ingredienserna.

Salta och peppra köttet som vanligt och pensla det med marinaden.

Pensla med marinaden några gånger under stektiden.

Koka upp resten av marinaden och häll i den sky som blir. Smaka av med salt och peppar. Spä med lite kokande vatten om det behövs.

Servera såsen som den är, eller red den med arrowrot.