Foto · Kakbitar

Kryddig fruktsallad med honungsyoghurt

Name: Kryddig fruktsallad med honungsyoghurt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st päron, skalade, i bitar; 4 st äpplen, skalade, i bitar; 4 st apelsiner, i skal-och hinnfria klyftor, i bitar; 20 st vindruvor, gärna olika färger, delade; 10 st torkade aprikoser, i bitar; 10 st torkade fikon, i bitar; 5 st katrinplommon, i bitar; 2 st apelsiner, rivet skal och pressad saft; 1 st vaniljstång, delad på längden; 4.5 dl vatten; 0.75 dl socker; 5 st stjärnanis; 3 tsk hel kardemumma; 5 st svartpepparkorn; 5 dl grekisk yoghurt; 3 msk flytande honung; citronmeliss

En festligt spännande och god fruktsallad (recept från en ICA broschyr 1997) , som passar utmärkt efter en helgmiddag på vintern.

Tid30 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Fruktsalladen

Blanda apelsinskal, vaniljstång, vatten, socker och kryddor i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sjuda i ca 10 minuter. Låt svalna och blanda i apelsinsaften. Sila lagen i en skål.

Förbered frukten och blanda genast ner den i lagen. Kyl!

Blanda honungsyoghurten och servera den till salladen.

Garnera gärna med med citronmelissblad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar