Foto · Gäst

Kreolsk vardagsgryta

Name: Kreolsk vardagsgryta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram fläskfile; 2 st ölkorvar (gärna starka!); 2 st röda paprikor, små; 1.5 tsk paprikapulver; 1 tsk oregano, torkad; 1 msk vetemjöl; 0.5 st hönsbuljongtärning; 2.5 dl vatten; 1.5 dl matlagningsgrädde; 1 dl syltlök

Gott och värmande när hösten kommer. Och väldigt lättlagat!

Tid25 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Putsa och strimla fläskfilén. Skär ölkorven i mindre bitar. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.

Bryn kött och korv i smör i en stekpanna. Krydda med paprikapulver, oregano, lite salt och peppar. Lägg över i en gryta.

Strö över vetemjöl. Rör runt. Blanda i buljongtärning, vatten, grädde och syltlök. Låt koka under lock 10 minuter.

När 3 minuter av koktiden återstår blandar du i paprikan. Smaka ev av med mer salt och peppar.

Servera grytan med bulgur och sallad!

Kockens tips

bulgur, sallad, ris

Dryckesförslag

vin, mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar