Foto · Honken1999

krämig vitlöksdoftande Pasta med karljohan,timjan och spenat

Name: krämig vitlöksdoftande Pasta med karljohan,timjan och spenat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 380 gram fullkornspasta; 8 st stora vitlöksklyftor; 2,5 dl skivad purjo; 1 st creme fraiche, svamp; 1 tsk torkad timjan; 1 st crème fraiche; 1 dl pastavatten; 1,5 tsk tryffelolja; 1 påse babyspenat; salt; svartpeppar; 1 dl riven ost cheddar, parmesan; 200 gram skogschampinjoner; lite färsk timjan som dekoration

Honken199920 min4,0(1)

20min

14ingredienser

En snabbfixad middag ,mycket populär hos stora som små. Jättegott!

Tid20 min

Ingredienser14

Recept avHonken1999

Så gör du · 3 steg

koka fullkornspastan, spara lite pastavatten. Skala och skiva vitlöksklyftorna, stek på hög värme i olja, tills de har fin färg. Lägg åt sidan Skiva champinjonerna o stek med frasig stekyta i olja. Lägg åt sidan

stek purjon mjuk, tillsätt båda sorterna creme fraîche, låt puttra ihop med lite pastavatten. Tillsätt vitlöken,tryffeloljan och spenaten och timjan. Smaka av med salt och svartpeppar. Blanda ner champinjonerna. Häll över såsen i pastan. värm upp.

Lägg över i ett uppläggningsfat. Strö över riven ost och ett par timjan kvistar. Servera med baguette

Serveringsförslag

pasta

Annons – Vinrekommendation till receptet