Krämig potatisgratäng med squash

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor eller skiva i matberedare.Gör samma sak med squashen.

Lägg hälften av potatisen i en ugnssäker form eller liten plåt, krydda med salt peppar och lökpulver.

Ha sedan på squash och därefter resten av potisen. Krydda igen. Måttenpå kryddorna i receptet är på ett ungefär, kanske blir för mycket med en matsked salt! Lökpulvret går självklart att byta ut mot färsk lök.

Vispa ihop crémé fraiche, grädde och mjölk och slå över potatisen. Jag hade i lite timjan i, mums!

Grädda i ca 60 min tills den puttar ordentligt är mjuk ochhar fått lite färg.