Krämig pastasås

Stek baconen lätt ( Ska inte vara knapriga och inte heller näst intill råa) utan där i mellan.

Finhacka purjolöken.

Lägg crème fraichen i en kastrull och sätt på medelvärme, rör om då och då. När crème fraichen börjar bli till en mer lös form kan du lägga i baconen, purjolöken och svartpeppar.

För att pastasåsen ska bli tillräckligt varm för att ätas brukar jag höja värmen ett steg och lägga i majsen och grönsaksbuljongen, och vänta några extra minuter.