Köttfärssoppa

Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppletärningar i smöret. Strö i curryn och låt den fräsa med några minuter.

Tillsätt vatten, kalvfond, tomatpuré, krossade tomater och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Låt soppan småkoka i ca 10 minuter.