Köttfärssås

Hacka och fräs löken i oljan. Tillsätt färsen och stek under omrörning tills färsen smular sig.

Krydda färsen med salt, svartpeppar, paprikapulver och worcestershire sås. Blanda i krossad tomat, tomat puré, vitlök och köttbuljong tärningar.

Lägg på lock och koka färsen på svag värme i ca 20-30 min, krydda med oregano mot slutet.

Häll i grädden, smaka av med ev mer salt och kryddor samt ev vitlökspulver.

Blanda samman köttfärsen med valfri pasta och parmesan. Alt. Servera pasta, köttfärs och parmesan separat.