Foto · Honken1999

Köttfärspytt

Name: Köttfärspytt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 10 st 8-10 potatisar; 2 st gul lök; 1 msk stark paprikapulver; 2 st röda paprikor; 600 gram köttfärs; 1 tsk salt; 3 krm 2-3 krm svartpeppar; 2 krm 1-2 krm cayennepeppar; 1 st riven vitlöksklyfta; 5 st 4-5 saltgurkor; 1 msk rödvinsvinäger; 1 msk 1-2 msk olja till potatisen; olja till stekning; bladpersilja, hackad

Honken199940 min5,0(1)

40min

14ingredienser

Variation med köttfärs, förgyller vardagen Denna rätt med potatis och paprika lök och saltgurka, som smaksättnig. En rätt för hela familjen-även de små.

Tid40 min

Ingredienser14

Recept avHonken1999

Så gör du · 4 steg

Fintärna potatisen (jag har skalet Kvar) Lägg potatisen i långpanna och ringla över olja. Stek I 250 grader, ca 30 min.Ändra till grill de sista 5-10 min i slutet ,så potatisen får krispig stekyta. vänd potatisen ett par ggr.

Skala och hacka löken,skölj, kärna ur och fintärna paprikorna. Fräs lök och paprikapulver, tillsätt färsen och stek tills den får fin färg. Krydda med grovmald svartpeppar och salt och cayennepeppar, den rivna vitlöken och vinägern.

blanda i paprikan o låt stå o vila. Tärna saltgurkan och vänd ner i köttfärsen. Smaka av!

Blanda ner potatisen o blanda runt. Strö över lite hackad bladpersilja. servera med en sallad till.