Köttfärspaj med äpple

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop samtliga ingredienser till pajdegen i en matberedare och tryck ut i en pajform. Förgrädda skalet i ca 12 minuter. Höj därefter värmen på ugnen till 250 grader.

Bryn köttfärs, gul lök och vitlök. Salta och peppra efter behag.

Lägg köttfärsröran i det förgräddade pajskalet och skiva över tunna äppelskivor samt tunt skivade tomater.

Vispa ihop ägg, grädde och ost och häll över pajen. Grädda pajen i 20-25 minuter i ugnen.

Servera pajen till en god grönsallad!