Foto · Fru Ko

Köttfärsmuffins

Name: Köttfärsmuffins
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 400 gram nötfärs; 1 st fond du chef beef; 2 tsk tomatpuré; 2 msk felix grill & kebabsås; 2 st vitlöksklyftor (1 solovitlök); 0.5 dl vatten; salt, peppar, chermoulakrydda; 1 st rulle smördeg; 4 näve riven ost

Smördeg, gott kryddad köttfärs bakat i muffinsform. Blev jättegott som förrätt men lagom mastigt att två skulle kunna vara en varmrätt.

Tid50 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ta upp smördegen ur frysen och tina den. Sätt ugnen på 220 grader.

Fräs köttfärsen, riv ner vitlöken och gör ett "hål" mitt i färsen där tomatpuré, fond och grillsåsen får puttra fram smakerna nån minut. Häll sen vattnet i stekpannan, rör ihop och låt puttra ca 5 minuter till vattnet är nästan borta.

Dela under tiden smördegen i fyra rutor och klä fyra muffinshål med degen. Använd helst en muffinsform i teflon.

Fyll smördegshålen med köttfärsen och strö över en "näve" riven ost. Grädda i 15 - 20 minuter och låt gärna stå några minuter innan servering så dom sätter sig, då är dom lättare att få ur formen.

Kockens tips

En god sallad med en vinegrätt är gott till.

Dryckesförslag

Nåt gott vitt, nåt gott rött, öl, vatten, mjölk, läsk, nästan vad som helst funkar. Kanske inte kaffe..

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar