Köttfärsjärpar med tomatsås

Sätt ugnen på 250 grader

Skala och finhacka löken.

Blanda färsen med lök, ägg, chillisås, oregano, salt, peppar och soja till en smidig färs. Forma till järpar och lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 8 minuter.

Hacka vitlöken och stek den i lite olja. Häll i krossade tomater och kryddor. Låt puttra en stund under lock på svag värme och smaka sen av.