Köttfärsbiffar med morrot

Sätt ugnen på 150 grader. Koka potatis till moset. Blanda havregryn med mjölk låt stå 10 min. Blanda ner kalvfond,salt,peppar och ägg.

Riv morötterna fint, tillsätt i en bunke med köttfärs och havregrynsblandningen. ha lite olja i handflatorna och forma till 7 -8 biffar.

Stek biffarna så de får fin stekyta, lägg över i ugnssäker form och låt gå färdigt i ugn ca 15 min. Stek lök och gör klart potatismos.