Köttfärs/zucchinibiffar

Blanda färsen med potatismjöl, mjölk, skivad salladslök, hackad persilja och salt och kryddpeppar. Riv zucchinin och krama ur den lite innan du tillsätter den i färsen.

Forma till 12 st biffar och stek dem så att de får en fin yta på båda sidor. Lägg biffarna i en ugnsform och grädda i 200 grader ca 20 minuter i mitten av ugnen.