Foto · Kristin

Färsbiffar med grönpepparsås & zuccinisallad

Name: Färsbiffar med grönpepparsås & zuccinisallad
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 gram blandfärs; 1 st ägg; 0.5 st lök; 2 st vitlöksklyftor; 100 gram riven ost; 0.5 dl mjölk; 1 st zucchini, stor; 1 dl bladpersilja, hackad; 1 msk olja & balsamvinäger; 3 dl matlagningsgrädde; 1 tsk soja; 0.5 st gul lök; 1 msk grovt hackad hackad grönpeppar; 1 msk olja & äppelcidervinäger

Kalla den LCHF, low carb, zoodles eller bara en väldigt god färsbiff med grönpepparsås & zuccinisallad

Tid8 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Färsbiffar

Blanda lök, färs, ost, mjölk, ägg, salt och peppar. Forma till biffar och stek i smör. Lägg åt sidan.

Använd samma panna och stek löken. Späd med grädde, soja, grönpeppar och salt. Lägg tillbaka biffarna och låt allt puttra på svag värme. Vill man så silar man av såsen.

Skär eller riv zuccinin i remsor och blanda med persilja, en skvätt olja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar.

LCHF: Välj grädde istället för mjölk och 40% grädde istället för matlagningsgrädde.

Dryckesförslag

vatten, öl, saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar