Korv Stroganoff

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Skiva korven i önskad storlek. Skala och skiva löken, skala och finhacka vitlöken. Skölj och skär paprikan i mindre bitar. Samt skölj sellerin och skär mindre bitar.

Värm på en kastrull med oljan. Stek den skivade korven hårt, tillsätt lök, vitlök, selleri och paprikan stek ytterligare några minuter tillsätt torkade timjan och tomatpurén. Tillsätt grädden och dijonsenap, låt koka i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar efter smak.