Korv- och majspanna

Värm en stekpanna, traktörpanna eller gryta och lägg i matfett. Koka potatis.

Skär korvarna i 2 cm-bitar. Fräs dem i smöret så de får lite färg.

Ansa paprikor och purjolök. Skär paprikor i små tärningar och strimla purjon. Låt fräsa med korven tills de mjuknar.

Öppna majsburken och spara spadet. Häll majsen i pannan och rör om. Strö över grovmald svartpeppar, lite flingsalt och några stänk med chiliflingor.

Häll över majsspadet i omgångar, så det inte blir för torrt och låt grytan puttra på svag värme medan potatisen kokar klart.