Kolakakor med ingefära och japp

Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg, sist hacka chokladen och rör försiktigt ned den i smeten. Plasta in degen och låt den vila kallt i ca 1 timme.

Sätt ugnen på 180 grader. Dela upp degen i tre delar och rulla ut dem till längder. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lätt.

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Skär upp i bitar direkt.