Kolakakor

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker poröst, gärna i matberedare. Blanda mjölet med bakpulvret. Tillsätt övriga ingredienser i mjölblandningen. Arbeta snabbt ihop allt till en deg.

Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder. Lägg dem på plåt, med bakplåtspapper och platta till dem lite.

Grädda mitt i ugnen , 10-12 minuter. Skär längderna i sneda, ca 2 cm breda bitar, medan de ännu är varma.