Kolakakor

Slå på ugnen: 175 grader. Vispa ihop socker, sirap och smör.

Rör ihop mjöl med övriga torra ingredienser. Vispa sedan ihop det med sockersmeten. Det ska bli en fast deg som inte kladdar.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Dela degen i två eller tre bitar. Rulla ut bitarna till längder som ryms på plåten. Platta ut längderna.

Grädda mitt i ugnen, ca 15 min eller tills längderna är gyllenbruna.

Skär kakorna lite på snedden direkt när du tagit ut plåten, medan längderna fortfarande är mjuka.

Låt kakorna svalna en stund på plåten tills dom är krispiga. Njut sedan av kakorna med ett kallt glas mjölk.