Kolasnitt

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap krämigt. Rör ner mjöl, bikarbonat,vaniljsocker och ingefära. Arbeta ihop degen och dela i två bitar. Rulla ut varje bit till en längd, som får plats på bakpappersklädd plåt. Platta till dem något och räffla sedan med en gaffel.

Grädda längderna gyllengula mitt i ugnen 12-15 minuter. Skär dem sedan lite på snedden. Det blir ca 20 st. Låt de svalna på plåten.