Knäckig nöttosca

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör och sist mjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad form, 23 cm i diameter. Grädda längst ner i ugnen i 200 grader, 20 - 25 minuter, tills kakan är färdig.

Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull och sjud under omrörning. Ta ut kakan och sätt endast på övervärmen i ugnen. Bred på glasyren och grädda ytterligare ca. 10 minuter eller till den fått fin färg och ser knäckig ut.