Foto · Anel-Nevs

Klassisk strömmingslåda

Gott till sillbordet. Serveras antingen varm eller kall. Kan även göras på de större strömmingarna, som finns runt Skånes kuster och kallas då sill. Det är gott vilket som!

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och klipp av ryggfenan på strömmingsfiléerna. Smöra en ugnsfast form. Lägg en ca 3 cm lång sträng av kaviar på varje filés köttsida. Rulla ihop filén med skinnsidan utåt. Lägg dem i den smorda formen. Strö lite peppar över dem.

Vispa grädden lätt och rör ner övriga ingredienser. Slå det över strömmingsrullarna. Grädda i den uppvärmda ugnen ca 25-30 minuter. Lägg alluminiumfolie över då ca 10 minuter kvarstår för att inte brännas.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar