Kladdkaka med mörk choklad

Rör samman torrvarorna.

Smält chokladen tillsammans med det smälta margarinet. Häll även ner sirapen och rör om. Låt svalna.

Vispa upp äggen tillsammans med sockret.

Blanda under omrörning ner choklad- och smörblandningen i ägg- och sockerblandningen.

Vispa sedan ner torrvarorna, rör slätt och slå smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant (21 cm i diameter).

Grädda i cirka 180 grader tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Alltså, när ytan fått ett bakak skickt.

Kyl kakan väl - chokladen i kakan behöver tid att stelna innan den går att skära. Låt gärna vila i kylen under natten.