Kladdkaka med lakritssmak

Jag kunde inte hitta hårda salmiakkarameller så jag tog ett par dl lakritsbåtar som jag smälte ner i det varma smöret.

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret

Krossa karamellerna i en mortel. Vispa ihop ägg, socker, sirap, vaniljsocker, vetemjöl och kakao. Blanda ner slmiakkrosset och det smälta smöret

Häll smeten i en form, gärna med löstagbar kant. Klä botten med bakplåtspapper så lossar den lättare.

Grädda i 20-25 min i den nedre delen av ugnen