Kladdkaka med kaffesmak

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smöra och bröa en springform med ströbröd eller kokosflingor.

3. Smält smöret på låg värme. Ta av kastrullen från plattan.

4. Rör ner alla ingredienser, förutom mjölet, i smöret. Blanda sen ner mjölet och rör ihop försiktigt till en jämn smet.

5. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Känn med sticka för att kontrollera hur pass kladdig kakan är.

6. När kakan tagits ur ugnen kan man strö på lite kokos om man gillar det.( valfritt). Servera kakan lite ljummen med lite grädde eller vaniljglass.