Kladdkaka med digestivkex

Krossa digestivkexen så dom blir smuliga. (Jag brukar lägga dom i en påse, sen runt med en handuk för att sedan banka ut dom) Smält smöret och ha sedan i dom krossade digestivkexen i, rör om till en "smet"

Lägg bakplåtspapper i en rund form, ha sedan i den krossade bladningen och fördela jämt i botten.

Blanda ägg och socker poröst. Ha sedan i mjölet,kakaon & vaniljsockret. Smält chokladen & smöret ihop i ett vattenbad.

Blanda ihop smöret & chokladen med det andra. Häll sedan över det i formen.

Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca 20-30 min, beroende på hur kladdig man vill ha.

Låt gärna kakan stå svalt ett tag innan servering så den hinner götta till sig. Pudra över lite florsocker. Servera gärna med grädde eller glass.