Kladdkaka med After Eight

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och socker poröst. Bryt den mörka chokladen i bitar, och smält i vattenbad.

Lägg i mintchokladen och smöret i bitar och låt det smälta. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten.

Vänd ner chokladblandningen och rör om till en smet. Häll i en smord form med löstagbar kant. Grädda i ca 15 minuter.

Låt kakan stelna i kylen och garnera sedan med grädde, jordgubbar och after eight.