Kladdkaka

sätt på ugnen på 175 grader

smält smöret på svag värme, låt svalna lite.

smöra och bröa en rund form

vispa ihop ägg och socker

blanda kakao,mjöl och salt i en skål

tillsätt smöret och mjölblandningen växelvis i äggsmeten.

grädde i mitten av ugnen ca 15-20 minuter, den ska vara lite "dallrig" när du skakar i den

låt den svalna under en bakduk, förvara sedan i kylskåpet ett tag. klar för servering!