Kidneybönburgare med morotsstrips

Sätt ugnen på 200°C.

Börja med hamburgerbrödet. Blanda kvargen med de resterade ingredienserna.

Blanda ihop degen till en kletig röra och forma 2 lika stora bollar. Platta till dem en aning, pensla med vatten och strö över lite sesamfrön.

Sätt in bröden i ugnen i 15-20 minuter. De är färdiga när de låter ihåliga då man knackar på dem.

Dags att börja med burgarna.

Öppna paketet med kidneybönor och häll av vätskan. Sila även bönorna. Lägg dem i en skål och mosa med en gaffel.

Hacka löken och vitlöken. Fräs i en stekpanna tillsammans med en klick smör. Blanda även i kryddorna.

Blanda löken med kidneybönorna. Ställ inte bort stekpannan, den ska användas senare. Blanda.

Forma två bollar av och tryck ut till två runda burgare. Lägg på en skärbräda med plast runt. In i kylskåpet.

Strimla morötterna, lägg dem på plastfolie och krydda. Ringa över lite olja.

Vik ihop paketet och lägg det i kylskåpet.

Ungefär nu borde bröden vara färdiga. Ta ut dem, lägg i en brödkorg och låt svalna. Låt plåten stå kvar.

Nu kommer det lite annorlunda.. Se till att precis allt på spisen är avstängt och... ...byt om till springkläder!

Gå ut och spring. 1 km eller fyra mil. Vad som helst. Strålade sol eller spöregn. Själv valde jag 5 km i totalt spöregn. Mysigt!

När du kommer tillbaka från springturen kan du med fördel plocka in lite grönsaker från landet, om du har ett sånt. Själv valde jag att ta med mig ärtor in.

Sätt ugnen på 175° och lägg upp morotsstripsen. Sätt in dem i ugnen och ställ klockan på 20-30 minuter. Nu, spring iväg och duscha så att du ä'r ren till maten.

Dushcad och klar? Bra! Gör i ordning grönsakerna som du tänkt ha till maten.

Starta upp stekpannan igen. Klicka i en bit smör och stek kidneybönburgarna. Hur länge är inte så viktigt, men de ska ju bli varma!

Medan morotsstripsen är i ugnen och kidneybönburgarna i pannan skivar du bröden. Lägg upp på fina tallrikar och ställ på bänken.

Låt din matgäst servera sig själv med vad denna vill ha. Men kan med fördel ha lite dressing i hamburgare och kanske ett salladsblad för utseendet?

Jag hoppas verkligen ni tyckte om detta receptet och glöm inte att fota så att jag får se hur erat blev! :)