Kyckling Thai med Ingefära (Gai Pad Khing)

Börja med att koka jasminris enligt anvisningar på paketet så kan det koka färdigt lagom till att kycklingen är klar.

Woka/stek kyckling & vitlök på hög värme i 2 minuter.

Lägg i Fisksås, ostronsås, socker, ingefära, paprika, champinjoner & vårlöken. Stek tills kycklingen är genomstekt, tar ungefär 3 minuter.

Lös chilipastan tillsammans med kycklingfond & vatten och slå sedan i det i grytan, om du inte gillar stark mat så ta inte i all chilipasta med en gång. Om du vill kan du strö över ett par matskedar färska korianderblad.

Servera med jasminriset. Det kan säkert gå med nudlar också för den som föredrar det.