Foto · Falbygdens

Katrinplommonpaj med serranoskinka

Name: Katrinplommonpaj med serranoskinka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 paket smördeg i rulle; 100 gram parmegiano reggiano; 1 kruka basilika; 1 burk ricotta; 2 msk olivolja; salt; peppar; 100 gram ridderheims jamón serrano; 1 st liten röd paprika; 6 st katrinplommon; 1 burk ridderheims svarta vitlöksoliver; 8 st physalis

En smaskig paj fylld med massa godsaker som blir buffébordets konstverk.

Tid25 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Pajdeg

Grädda pajskalet i ca 200-225 grader i ca 10 minuter.

Riv parmesanen fint på rivjärn. Finhacka basilikan och blanda parmesan, basilika, ricotta och olivolja. Salta och peppra. Bred ut röran i det avsvalnade pajskalet.

Dela seranoskinkan på mitten och snurra ihop skivorna till små rosor. Skär paprikan fint och strimla katrinplommonen. Fördela serranoskinkan, paprika, katrinplommon, oliver och physalis på parmesanröran. Servera!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar