Foto · bibbib

Kasopita - Grekisk rätt (Tempelas)

Grekisk fetaost-rätt förut beskriven som Tempelas, där antalet ägg saknas i ingredienserna. Hittade detta i Mitt grekiska kök. Gjorde en tjock version, den tunnare blir nog mer lätt att äta. Blev proppmätt på en enda bit av 12.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Kasopita från Grekland

Sätt ugnen på180 grader. Smält smöret i en kastrull och rör ner olivoljan. Ställ åt sidan.

Blanda mjöl, bakpulver, salt och vitpeppar i en skål. Vispa äggen fluffigt i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen, mjölken, yoghurten, citronzesten, honungen och hälften av smörblandningen . Rör om till en jämn smet.

Smula fetaosten. (Finhackade den på skärbräda!) Rör ner drygt hälften i smeten.

Smöra en större springform eller en långpanna för tunnare Kasopita. Häll ner smeten ich bred ut den. Häll över resterande fetaost, smörblandningen och sesamfrön.

Grädda i mitten av ugnen, 60 minuter (för den tunnare varianten 40 minuter). Kasopitan ska få en gyllenbrun färg. Täck ned aluminiumfolie om den får för mycket färg tidigt under gräddningen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar