Kardemummasnitt med passionsfrukt

Rör smör och socker till en smidig deg. Stöt kardemummakärnorna och tillsätt tillsammans med mjölet och bakpulver. Arbeta till sist in ägget i smeten. Plasta in degen och låt den vila kallt i ca en timme.

Sätt ugnen på 200 grader. Dela upp degen i tre delar som formas till rullar. Lägg dem på en plåt och gör en grop i varje rulle. Fyll gropen med upptinad passionsfrukt.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svala en minut och skär sedan upp kakorna.