Kantarellpasta med lufttorkad skinka

Koka pastan al dente i lättsaltat vatten o låt rinna av, men spara ett par dl av kokvattnet för att ev. späda "krämpastan" med. Ansa o förväll svampen i en torr traktör-/stekpanna. Tillsätt en stor klick smör. Skala o hacka lök o vitlök. Stek svamp o lök i några minuter. Salta o peppra. Häll i grädden o låt sjuda några minuter. Rör ner pastan , osten o dillen. Späd ev. något med kokvattnet. Toppa med mindre bitar av lufttorkad skinka eller servera skinkskivor bredvid på tallrikarna.