Kantarell och baconpasta

Koka pastan efter anvisning på förpackningen

Förväll kantarellerna och lägg sedan i en skål

Hacka löken och skiva baconet. Stek tillsammans med vitlöken tills allt fått en fin färg. Häll sedan i kantarellerna och låt de stekas ihop i någon minut

Häll i grädde och krydda med salt och peppar efter smak. Låt koka upp

Häll i västerbottensost (de går bra med annan smakrik ost om man inte gillar Västerbotten ost.)

Låt såsen stå och puttra lite medans pastan kokar.

Häll av pastan. Man kan antingen blanda såsen med pastan eller ha pastan bredvid