Foto · Marek

Kantarell stuvning

Name: Kantarell stuvning
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 liter färska svampar ex.kantareller,champinjoner,trattkantareller; 2 msk smör; 1 st lök (120g.); 0.5 dl vetemjöl eller ljus maizena redning om du gör den glutenfri; 5 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt (efter smak); 1 nypa nymald svartpeppar; 0.5 dl finhackad persilja

Svampstuvning som kan bjudas till det mesta t.ex kokt potatis,stekt kött eller fisk,köttfärsbiffar,på rostat bröd eller som fyllning i cre'pes eller omelettrulle...

Tid30 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Rengör svamparna och finhacka dem.

Stek svampen i panna på låg värme tills all vätska försvunnit.

Tillsätt smöret och hackad lök.När löken är genomskinlig strö över vetemjölet och rör om.Tillsätt matlagningsgrädden och koka i 2-3 minuter.Krydda efter smak.(använder du maizenaredning så tillsätt den efter att du hällt i matlagningsgrädden och stuvningen kokat upp.)

Strö över persiljan och servera.

Kockens tips

Tillbehör till potatis,kött,fisk,rostbröd eller olika fyllningar

Dryckesförslag

vin,vatten,mjölk,öl...

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar