Foto · KOKAS GODA VANOR 🌿

Kalljäst fröbröd

Nyttigt, gott och lättbakat! Kalljäst bröd har till viss del samma hälsofördelar som surdegsbröd. Fytinsyran bryts ner och våra kroppar kan enklare tillgodogöra sig nyttiga ämnen. Vad man väljer för mjöl, degvätska eller frön/nötter kan man variera.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

BRÖD

Lös upp jästen i kallt vatten, och rör samman allt i en stor bunke. Det skall bli en ganska kladdig deg. Plasta bunken och ställ i kylen över natten.

Klicka ut portionsbröd på en bakplåtsklädd plåt med hjälp av två skedar. Pensla bröden med lite olja utblandat med vatten. Strö över flingsalt och pudra över lite mjöl.

Baka av i 200°C i 15-20 minuter (beroende på hur stora de är) tills de fått fin färg.

Dryckesförslag

kaffe, te, juice

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar