Julglass

Dela på äggulor och äggvitor, Vispa äggulor och socker poröst, tillsätt kryddor, lime skal, saft, rivat pepparkak och créme fraich.

Vispa äggvitor i en ren och torr skål och blanda ner i smeten.

Vispa grädde och blanda ingrediensena noga.

Häll upp i en fint form och ställ i frysen över natten.

Om du vill kan du decorera glassen med rivat pepparkak.