Pepparkakssnecka

Blanda jäst med vatten. Tillsatt alla andra ingrediensena. Låt jäsa deg dubbel.

Kavla deg och leg den i sidan. Ta pepparkaksdeg och kavla den lika stor som den andra deg.

Lyft pepparkaksdeg övanpå andra deg. Rulla sen.

Ta fram ugnform och papperformar. Klipp sen rulle ca 25 st och sätt små bitarna in i form.

Låt jäsa igen. Ta ägg och lite mjölk för att pensla sen dom.

Grädda 225C ca 13 min.