Foto · John Eriksson

Jordnötssås

Name: Jordnötssås
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 5 dl jordnötter - rostade men osaltade. skölj annars av saltet från vanliga salta jordnötter.; 1 dl vatten; 3 klyfta vitlök; 1 tsk soja; 4 tsk sesamolja; 4 msk rörsocker; 3 msk fisksås; 1 st lime, den pressade saften.; 1 tsk hackad chili, funkar med cayennepeppar också; 3 dl kokosmjölk

Har testat en del recept på jordnötssås men detta är det enda jag testat hittills som jag tyckte var riktigt gott. Gör du en rejäl laddning så går det utmärkt att frysa in.

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Kör allt i en mixer tills det är en slät sås. Vill du ha en rinnigare sås - tillsätt mer vatten eller kokosmjölk.

Provsmaka. Tillsätt mer fisksås om det inte är salt nog. Mer chilipeppar om den inte är stark nog. Är det för salt så tillsätt mer limejuice.

Värm allt i en gryta. Glöm inte att göra mina recept på satayspett att ha till.

Kockens tips

Satayspett och jasminris.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar