Jordnötskladdkaka

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj en form löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter.

Smält smöret i mikron eller över ett vattenbad. Vispa ihop socker och ägg lätt.Mät upp och blanda mjöl och kakao, och vispa ner i äggsmeten tillsammans med det smälta smöret.

Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter. Låt svalna och lossa sedan formens kant.

Smält chokladen till toppingen försiktigt över vattenbad eller i mikron. Rör ner nötterna och bred blandningen över kakan. Låt stelna i kylen.

Ta fram kladdkakan ett tag innan servering, den var godare då.