Jordnötskaka med chokladtryffel

Kakan Ta fram matberedaren, strösockret och smöret/margarinet och mina ihop, häll i jordnötterna och fortsätt mina ordentligt. Knäck i äggen ett intaget, sedan häll i 2 msk mjölk, mjölmixen/potatismjölen och blanda väl. Häll smeten i en bunke och ta i bakpulvret och blanda försiktigt och väl med slickepott. Smörj en springform med löstagbar kant med matfett och strö Ströbröd. Sätt ugnen på 175 grader. Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen i 30 minuter.

Chokladtryffel. Koka upp grädden, bryt chokladen och tillsätt sedan chokladen i grädden den smälta. Blanda ihop ordentligt så att det blir slät. Häll chokladtryffeln över den varma kakan, ställ in den i kylen för att stelna.