Foto · Våfflansson

Jordgubbspaj dulce de leche

Name: Jordgubbspaj dulce de leche
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram digestivekex; 175 gram smör; 2 burk sötad kondenserad mjölk; 3 dl vispgrädde; 1 dl matlagningsyoghurt; 1 liter jordgubbar

Fantastisk paj! Jordgubbar, grädde & KOLASÅS....kan det bli bättre?? Vill man kan man skippa matlagningsyoghurten & fylla på med extra vispgrädde ist:) Tänk på att det tar 2 timmar att göra kolasås av den kondenserade mjölken.

Tid10 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Pajskal

Sätt ner de oöppnade burkarna med kondenserad mjölk i en kastrull & täck helt med vatten. Koka i 2,5 timmar. OBS! Se till att burken är helt täckt med vatten hela tiden & låt den svalna helt innan du öppnar den.

Krossa kexen i matberedare, smält smöret och rör ner i kexsmulorna. Tryck ut i en form med löstagbar kant (ca 25 cm diameter). Grädda i ugnen på 175 grader i 10 min. Ta ut och låt den svalna helt.

Bred ut kolasåsen i pajskalet. Vispa grädden fluffig och vänd försiktigt i matlagningsyoghurten. Bred ut ovanpå kolasåsen. Toppa med jordgubbarna & servera genast!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar