Jordärtskocksgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnsfast form. Skala o skiva jordärtskockor o potatis. Skala o skiva vitlöken tunt. Lägg skivorna blandade i formen. Blanda grädde, vatten o riven ost samt smaka av med salt o peppar. Häll detta över i formen. Klicka över mögelosten. Gratinera i uppvärmd ugn tills rotsakerna är mjuka o fått fin färg, ca 35-40 minuter.