Italienskt Lantbröd i matberedare

Använd Kniven

Häll mjöl,salt jäst och olja i skålen

Kör maskinen och häll ljummet vatten genom matarröret.

Stanna maskinen så fort en degboll har bildats. Det tar bara några sekunder.

Smörj en plåt med ½ msk olja och strö lite mjöl ovanpå.

Stjälp upp degen från skålen direkt på plåten. Forma den till en limpa. Ta mjöl på fingrarna så kladdar det inte.

Skär några snitt på ytan med vass kniv så behåller brödet formen bättre.

Värm ugnen medan brödet jäser.

Brödet får knaprig yta om man penslar det med kallt vatten innan plåten sätts in i ugnen

Sätt in plåten på nedersta falsen. Sätt tiduret på 15 min

När klockan ringer: prova med en sticka om brödet är genomgräddat. Stickan ska vara torr. Är den inte det, behöver brödet 5 min till i ugnen.