Foto · Hand

Inlagd Västeråsgurka

Name: Inlagd Västeråsgurka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 kg västeråsgurka; 1,2 kg socker; 1,2 dl salt; 1 påse senapsfrön (gula) (28g); 5 dl ättika 12%; 4 st dillkronor

HHand30 min4,0(1)

30min

6ingredienser

Hemgjord inlagd gurka är gott att ha i kylen. Gör denna varje år och köper sällan detta i affären.

Tid30 min

Ingredienser6

Recept avHand

Så gör du · 3 steg

Blanda socker och salt Skölj och skiva gurkorna i en plast eller glas bunke. Varva det med socker och salt.

Lägg i senapsfrön, dillkronor och häll över ättikan.

Låt gurkan ligga i bunken i 2 dygn innan den läggs i glasburkar som är väl rengjorda gärna värmda i ugn för att få en lång hållbarhet. Förvara dessa i kyl så håller de sig länge.

Serveringsförslag

Serveras till hamburgare, stek eller på smörgås.

Dryckesförslag

Saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på inlagd Västeråsgurka