Hjortronrutor

Smörj och bröa en långpanna 30x40 cm.

Blanda mjöl och bakpulver.Vispa ägg och socker pösigt.Tillsätt mjölet och sedan vattnet.

Bred ut smeten på plåten.Grädda kakan nästan klar i 200 grader ca 18-20 min.

Bred försiktigt sylten på den varma kakan.

Blanda alla ingredienserna till glasyren i en gryta och värm till en seg massa.

Bred glasyren över sylten och grädda i 225 grader tills glasyren blir gyllenbrun.

Låt svalna och skär i bitar.48 stycken.

Servera med vispad grädde och hjortronsylt.